Urozmaicenie

Lubię odkrywać nowe smaki, eksperymentować jak również powracać do smaków z przeszłości, ale moje menu ostatnio popadło w totalną rutyną i codziennie jadłam praktycznie to samo. Tydzień temu powiedziałam "dość", przecież jest Nowy Rok trzeba stworzyć sobie jakieś noworoczne postanowienie. Oto ono: urozmaicenie w każdej postaci.

Noworoczne Menu to:

Smoothie

Wprowadzam na stałe i będą się pojawiały różne wersje, spróbuję dziwnych dla mnie połączeń i liczę, że odkryję nowe smaki. 

Dziś wymyślone i od razu wprowadzone w życie.

Wersja do picia:

banan

kiwi

szpinak

zielona herbata

Wersja bardziej sycąca (zdjęcie wyżej)
banan,

szpinak,

kiwi,

połowa dużego avocado,

orzechy,

suszony jarmuż,

żurawina,

zielona herbata.
Posypane: suszonymi owocami.

Uwielbiam kolor zielony, więc szpinakowe smoothie to strzał w dziesiątkę.

Zupy:

Nie ma nic lepszego, niż miseczka rozgrzewającej zupy w zimne dni.
Zupy mają zalety: są tanie, szybko się je robi, wystarczają na kilka dni i wystarczy tylko podgrzać. Przy tym świetnie smakują, nadają się jako danie główne lub jako dodatek.
Na zdjęciu zupa pieczarkowa, a już w planach kalafiorowa i ogórkowa.

Zapiekanki z warzyw i kurczaka:

W skład zapiekanki wchodzą organiczne warzywa: ziemniaki, pieczarki, papryka, cukinia oraz kurczak.

Nakładamy wszystko warstwami: kurczak, ziemniaki, cukinia, papryka, pieczarki, ziemniaki. Na samą górę starty ser.

Piekę przez 40minut w temp. 210st.

 Wyzwania i nowości:
Kokos już jadłam, wodę kokosowa piłam- więc to nie jest dla mnie nowość, ale cały kokos w twardej jak stal skorupce to było wyzwanie. 

Smakowało jeszcze bardziej. Polecam.