Czym zastąpić mięso z kurczaka?

humorek.com.pl

Dieta redukcyjna to dość ciekawa sprawa. Kształtuje twój charakter i pokazuje tobie na ile jesteś silna by kontynuować ten "jedzeniowy zawrót głowy". Nie potrafię tego nazwać inaczej, bo pojemniczki są ze mną cały czas, nawet jak idę na miasto. Przez pierwsze dwa tygodnie gotowałam w ziołach dwie piersi z kurczaka i zjadałam je w ciągu dnia do dwóch posiłków. Po tym okresie nie mogłam patrzeć na mięso z kurczaka, więc postanowiłam coś zmienić.
Kilka propozycji czym możesz zastąpić mięso z kurczaka.

 5. Twaróg- na 100g ma 18,7 białka
Białko zawarte w twarogu trawi się dłużej, jest powoli rozkładane przez nasze enzymy trawienne, co według niektórych źródeł mówi, że jest idealne jako ostatni posiłek przed snem, ale wtedy kiedy przerwa między posiłkami jest dłuższa. Dlatego też w diecie redukcyjnej ostatnim posiłkiem jest właśnie twaróg, po którym świetnie się czuję.

4. Chuda ryba (np. dorsz, tuńczyk)
Tuńczyk w wodzie na 100g ma 23g białka. Ryba ta jest cenna w kwasy Omega 3, które obniżają ryzyko chorób układu krążenia. Idealnie nadaje się do sałatki, nadając jej cudowny smak.

3. Czerwona fasola sucha  na 100g ma 22g białka. Fasola jest zasadotwórcza, co pozwala  na utrzymanie
równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Dodatkowo zawiera lecytynę, która korzystnie wpływa na prace mózgu.

2. Soczewica zielona na 100g ma 25g białka oraz zawiera kwas foliowy, wapń, żelazo, magnez, witaminę C, niacynę oraz wiele innych witamin i minerałów.
Moim hitem są kotlety z soczewicy.

Składniki na 4 kotlety:
100g soczewicy ugotowanej,
1 jajko,
1 łyżka mąki ryżowej,
ząbek czosnku,
sól, pieprz, chilli.




Wszystko razem mieszamy, a przy okazji widelcem rozgniatamy soczewicę tak by stworzyła się spójna masa. Formujemy kotleciki i wrzucamy na rozgrzaną patelnię bez oleju. Pieczemy aż się przyrumienią.

 1. Tofu- pomimo, że zawiera najmniejsza ilość białka z wyżej wymienionych, bo na 100g ma 12g białka, ale warto spróbować czegoś nowego, a tofu mnie totalnie zaskoczyło- oczywiście pozytywnie.
Smażone z curry i kardamonem to niebo w ustach- szczerze polecam dla osób które lubią dziwne piankowe konsystencje.

To jest moje top 5, które widnieje u mnie zamiast piersi z kurczaka, która na 100g ma 21,6g białka. Warto szukać zamienników i próbować nowości, nigdy nie wiesz czym cię mogą zaskoczyć.